Die Teekanne: Das Must-Have für entspannte Stunden
Abwarten und Tee trinken: um sich einen Tag zuhause so gemütlich wie möglich zu machen, darf eine dampfende Tasse mit dem persönlichen Lieblingstee auf keinen Fall fehlen! Besonders in Kombination mit der passenden Tasse verwöhnen sie das Auge, den Magen und die Seele zugleich. Welche Kanne die Richtige ist und was Du vor dem Kauf noch beachten solltest, erfährst Du hier:
Die richtigen Materialien für Deine Teekanne
Damit Du Dich auch für die richtige Teekanne entscheidest, solltest Du Dich zunächst über die unterschiedlichen Materialien und deren Eigenschaften informieren. So kannst Du schnell beschließen, auf welche Kriterien Du auf keinen Fall verzichten möchtest.
| Material |
Eigenschaften |
Besonderheiten |
Empfehlungen |
| Glas |
Einfach in der Handhabung
Zeitloses Design
Geeignet für alle Teesorten (Schwarztee, Grüntee, Weißer Tee)
Durchsichtige Oberfläche ermöglicht das Beobachten des Brühvorgangs
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Besonders geeignet für Erblühtee-Sorten
Kann die Wärme nicht gut speichern
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Nutzung eines Stövchens empfohlen, um den Tee warm zu halten |
| Porzellan |
Klassisch und traditionell
Erinnert an japanische und chinesische Teekannen
Geeignet für alle Teearten
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Vielfältige Muster und Farbtöne verfügbar
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Nutzung eines Stövchens und eines Deckels oder eines Kannenwärmers empfohlen, um den Tee warm zu halten
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| Keramik |
Leicht zu reinigen
Robust dank dickerer Seitenwände
Klassisches Design
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Passt gut zum restlichen Teegeschirr
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Auswahl eines Modells, das auch in einigen Jahren noch gefällt
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| Gusseisen |
Gleichmäßige Erwärmung
Kann Wärme sehr gut speichern
Geeignet für dunklere, temperaturunempfindliche Teesorten
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Emaille-Beschichtung schützt vor Rost
Tee-Patina verbessert Geschmack und Aroma zukünftiger Aufgüsse
Japanische Teekannen (Tetsubin)
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Bei richtiger Pflege sehr langlebig
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Dies gilt es sonst noch vor dem Kauf von Teekannen zu beachten
Teebeutel, Teesieb oder doch lieber die Teeblätter ganz lose in der Kanne schwimmen lassen? Diese Frage stellt man sich oft bei dem Kauf eines neuen Teesets inklusive der Kanne. Schließlich findet man hier oft Zubehör, wie den passenden Siebeinsatz, das der Kanne beigelegt wurde. Bei dieser Frage kommt es ganz auf die Teesorte an, die Du am liebsten trinkst.
Deinen Früchtetee oder Kräutertee erhältst Du meist bereits in kleinen Teebeuteln verpackt. Diese kannst Du also ganz einfach in Deinem heißen Wasser ziehen lassen, ohne zuvor zusätzliche Schritte beachten zu müssen. Nur noch in schöne Tassen füllen und genießen!
Sorten wie der grüne Tee lassen sich am besten in Teekannen aus Glas oder Porzellan zubereiten und servieren. Verwende hier am besten lose Grüntee Blüten, die Du in Deinen Sieb oder einen Teebeutel füllst. Füge nun das heiße Wasser hinzu, das den Tee bedecken sollte und lass die Mischung der Packungsbeilage zufolge ziehen.
Eine weitere, jedoch etwas aufwändigere Variante ist, den losen Tee einfach ohne Sieb zu kochen und nach Ablauf der Ziehzeit durch ein zusätzliches Sieb in die Tasse zu gießen. Das eignet sich vor allem für Sorten wie Rooibos, bei denen der Tee besonders viel Platz zur Entfaltung der Aromen benötigt.
