Salatschüssel Human Collection

Design: Bruno Moretti, Guy Savoy. Die Salatschüssel ist Teil der Human Collection, einem Beitrag des französischen Designers Bruno Moretti und des Sternekochs Guy Savoy. Diese Verbindung zwischen Moretti und Savoy entstand aus einer gemeinsamen Leidenschaft für raffinierte Einfachheit, die Qualität der Materialien und die harmonische Präsentation sowie einer Kontinuität zwischen Küche und Esszimmer. Die Servierschale hat die Form einer Cardidoide, einer algebraischen Kurve, die in Form eines offenen Blattes oder, wie es der Name schon andeutet, eines Herzens erscheint. Elegante Linien, die sich weit nach außen öffnen und es ermöglichen, jedes Rezept auf der Grundlage von Konsistenz und Empfindlichkeit der Zutaten zusammenzustellen und zu präsentieren. Die Form erlaubt es, die Zutaten mit Eleganz und Sorgfalt zu vermengen. Erscheinungsjahr: 2016. Alessi verpflichtet sich, mit seinen Produkten die fortschrittlichste kulturelle, ästhetische, handwerkliche und funktionale Qualität in die industrielle Serienproduktion zu übertragen – als Antwort auf das Bedürfnis nach Glück, Kunst und poetischer Inspiration, das sich aus dem gemeinsamen Erleben der Menschheit speist.