Backform MasterClass

Die quadratische Backform aus emailliertem Stahl von MasterClass Professional überzeugt mit einem robusten Kern und einer langlebigen Beschichtung, damit Du beim Braten, Backen und Kochen beste Ergebnisse erzielst. Sie ist äußerst vielseitig einsetzbar – Du kannst darin beispielsweise quadratische Biskuitkuchen, Lasagne oder Ofenkartoffeln zubereiten. Die Form besteht aus robustem, 1 mm starkem Stahl und ist mit einer hochwertigen Schicht aus Glasemaille versehen. Dank ihrer hervorragenden Wärmeleitfähigkeit nimmt sie die Hitze Deines Ofens schnell und gleichmäßig auf und verteilt sie optimal. So gelingen Dir mühelos saftige Biskuitböden oder Lasagnen, die gleichmäßig durchgegart sind – und das in kürzerer Zeit. Die Form ist robust genug, um Stößen, Kratzern und täglicher Beanspruchung standzuhalten, und eignet sich daher auch ideal für den Einsatz in professionellen Küchen. Dank der Glasemaille-Beschichtung kannst Du sie zudem mit verschiedenen Wärmequellen verwenden, einschließlich Induktion. Damit eignet sie sich auch hervorragend zum Zubereiten von Bratensauce direkt auf dem Herd. Du musst Dir keine Sorgen um Kratzer machen, wenn Du umrührst, schlägst oder Metallutensilien verwendest. Die Glasemaille-Oberfläche ist kratzfest. Auch das Servieren wird einfacher, denn die antihaftende Oberfläche löst Speisen mühelos und schützt perfekt geformte Ergebnisse sowie knusprige Texturen vor Beschädigungen. Da keine Speisereste haften bleiben, lässt sich die hochwertige Oberfläche besonders leicht reinigen. Du kannst die Form per Hand abspülen oder einfach in die Spülmaschine geben. Weitere Eigenschaften · Hergestellt aus 1 mm starkem Stahl für maximale Stabilität und hervorragende Wärmeleitung – perfekt für regelmäßiges Backen zu Hause oder den Einsatz in professionellen Küchen · Die robuste Glasemaille-Beschichtung sorgt dafür, dass sich Speisen schnell und einfach lösen · Kratzfest – geeignet für die Verwendung mit Metallutensilien · Kühlschrank-, gefrierschrank- und spülmaschinengeeignet · Geeignet für verschiedene Wärmequellen, darunter Induktion, Ceran, Festbrennstoffherde, Elektro-, Gas- und Halogenherde sowie Backöfen