Bildband The Gourmand Mushroom, englische Ausgabe

Pilze – psychoaktiv, heilend oder einfach köstlich – faszinieren uns seit Jahrtausenden. Sie begleiteten spirituelle Reisen in antiken wie modernen Kulturen, und ihre skurrilen Formen inspirierten Künstler von Bosch bis Kusama. Begleite die kulinarischen Experten von The Gourmand auf einer tiefgehenden mykologischen Reise – mit exklusiven Rezepten und Texten renommierter Spitzenköche und Kritiker. Autor: The Gourmand Gebundene Ausgabe mit 292 Seiten Sprache: Englisch Auflage: 2025/2026 Verlag: TASCHEN GmbH Gefertigt in Europa