Gänsebräter Emaille
Kein Weihnachten ohne Gänsebraten! Traditionell wird das Festtagsgericht mit Rotkraut und Kartoffeln serviert und lockt am Weihnachtsabend alle mit seinem verführerischen Duft ins Esszimmer. Damit das aber gelingt, muss ein ordentlicher Bräter her, und zwar ein „Gänsebräter Emaille“ – er schafft, dass das Fleisch außen schön knusprig und innen saftig wird und nicht anbrennt.
Westwing Home & Living ist Ihr Online-Shopping Club für hübsche Möbel und Wohnaccessoires. Unsere Mission: Aus jedem Zuhause ein schönes Zuhause Machen. Und ein schönes Zuhause ist auch eins mit einer gut ausgestatteten Küche! Deshalb finden Sie in unseren zahlreichen Küchensales auch alles, was Sie zur perfekten Gastgeberin macht. Sämtliche diverse Pfannen, ob mit oder ohne Deckel, Töpfe und Geschirr – hier finden Sie alles, was Ihr Hobbyköchinnen-Herz begehrt, natürlich auch einen „Gänsebräter Emaille“. Lassen Sie sich inspirieren!
Der Gänsebräter: Emaille ist Material der Wahl
Er fehlt in keinem guten Haushalt: Der Gänsebräter. Emaille ist dafür ein besonders wertvolles Material, denn sie schützt den kostbaren Inhalt des Gänsebräters im Backrohr. Doch was ist eigentlich Emaille? Das Wort Emaille kommt aus dem französischen und bedeutet so viel wie Schmelz. Sie dient zur Versiegelung und zum Schutz, der um Metalle angebracht wird. Früher galt Emaille aber auch als Material für Schmuck. So stellt auch heute noch das Modehaus Hermès aus Paris Armbänder aus der glänzenden Emaille her. Emaille ist in der Küche besonders gut geeignet, denn sie ist- bakterien- und schmutzabweisen
- kratz- und schnittfest
- nickelfrei
- hygienisch und
- wird aus natürlichen Rohstoffen hergestellt
