Der Osterbrunch

Der Osterbrunch soll perfekt werden! Delia Fischer, Gründerin von Westwing Home & Living und Sebastian Freitag, Style Director von Westwing Home & Living Deutschland, zeigen Ihnen wie Ihr Osterbrunch gelingt und verraten ihre Tipps für das Fest.

Osterbrunch Westwing Delia Fischer Sebastian Freitag
Delia Fischer, Gründerin von Westwing Home & Living, und  Style Director Sebastian Freitag

Trendfarben für Ostern

“Mint, Hellblau und Weiß kombiniert mit frischem Gelb sind die Trendfarben für den Frühling. Ich liebe die Frische und Zartheit der Kombination – perfekt für einen Ostertisch. Tipp: Servietten und Platzsets immer aus Stoff verwenden – das wirkt hochwertiger.”
Delia Fischer, Gründerin von Westwing Home & Living

Osterbunch Osterdeko zum Nachmachen
Das Rezept für die Plätzchen gibt es am Ende des Artikels

Süßer Willkommensgruß für die Gäste

“Bei einem Fest wie Ostern darf es beim Osterbrunch ruhig auch besonders dekoriert sein. Anstelle klassischer Serviettenringe, Rahmplätzchen backen (vor dem Backen eine kleines Loch in den Teig stechen, damit das Seidenband am Hals des Osterhasens herumgeführt werden kann) und anschließend um die Serviette binden.”
Sebastian Freitag, Style Director Westwing Home & Living Deutschland

Osterbrunch Tipps von Delia Fischer
Osterbrunch bei Westwing im Magazin Delia Fischer

Blumendeko für den Osterbrunch

“Dekorieren Sie anstatt eines großen Straußes lieber mehrere Vasen in verschiedenen Größen auf dem Fensterbrett oder Tisch. Das wirkt zufälliger und stört die Sicht weniger beim Gespräch mit dem Gegenüber.”
Delia Fischer

Der perfekte Osterbrunch alles für Ostern Westwing
Der Osterbrung Delia Fischer verrät Tipps für Ostern
Upgrade für den Osterbrunch: Lebensmittel wie Marmelade umfüllen

Schön serviert

“So wird Ihr Tisch für den Osterbrunch noch hübscher: Füllen Sie Lebensmittel wie Butter, Marmelade, Wasser oder Saft in hübschere Schälchen, Cloches oder Pitcher um. So passt es zum Rest Ihrer Tischdeko.”
Sebastian Freitag

Blumendeko für den Osterbrunch Westwing

Gastgeschenke

“Liebevolle Idee: Blumen oder Sträußchen im Topf mit Servietten umwickeln, Schleife darum binden und den Gästen auf dem Nachhauseweg mitgeben. Ideal für Ostern sind Blumen wie Hyazinthen, verschiedene Tulpenarten (Papageientulpen), Osterglocken oder Narzissen.”
Delia Fischer

Rezept für Rahmplätzchen in Hasenform

Zutaten:

  • 100 Gramm Butter
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 3 Esslöffel dicker saurer Rahm
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 500 Gramm Mehl
  • 1/2 Backpulver

Butter schaumig rühren, abwechselnd Zucker und Ei zugeben. Dann Mehl, Backpulver und Sauerrahm dazugeben bis sich der Teig kneten und ausrollen lässt. Plätzchen in Hasenform ausstechen, vorsichtig mit einer Stricknadel oder spitzem Messer ein kleines Loch stechen (später für das Seidenband), dann ca. 15-20 bei 175 Grad goldgelb backen.

Noch mehr Ideen und Inspirationen zur Do it yourself-Osterdeko finden Sie hier!

Fotos: Westwing

Teresa Mayer

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