Die-glamourose-hochzeit-banner2„Um den vollen Wert des Glücks zu erfahren, brauchen wir jemanden, um es mit ihm zu teilen!“, so sagte der Schriftsteller Mark Twain und tatsächlich ist die Hochzeit krönender Abschluss, oder besser gesagt höchstes Ziel, einer erfolgreichen und liebevollen Beziehung. Was auf dem Fest auf keinen Fall fehlen darf, ist die Hochzeitstorte. Das gegenseitige Füttern des frisch vermählten Paares hat mittlerweile Tradition auf der ganzen Welt. Die Hochzeitstorte symbolisiert die Liebe des Paares füreinander – man kann sich diesen köstlichen Leckerbissen von keiner Hochzeitsfeier wegdenken!

Im Westwing Ratgeber und im Magazin finden Sie alles rund um das Thema Hochzeit: Deko, Inspiration und tolle Do-it- yourself Tipps. Vielleicht wagen Sie sich ja selbst an eine Hochzeitstorte? Entdecken Sie das perfekte Hochzeitsgeschenk für Ihre Freunde und Verwandten in unserem Online Shopping Club und lassen sie sich von unserer Auswahl begeistern. Westwing wünscht Ihnen viel Spaß beim Stöbern, damit der ganz besondere Tag im Leben eines Paares perfekt wird.

Hochzeitstorte: ganz nach Ihrem Geschmack

Wenn man in die Schaufenster der Konditoreien schaut, kann man sich gar nicht sattsehen an verschiedenen Farben und Formen der Torten, unter denen sich auch meist ein paar wunderschöne Hochzeitstorten befinden. Aber allein das Aussehen der Hochzeitstorte reicht nicht, man will sie ja schließlich nicht nur ansehen, sondern im Laufe des Festes auch genüsslich verspeisen. Deswegen sollte man sich im Vornherein Gedanken zum Geschmack der Hochzeitstorte machen und diesen nicht zur Nebensache werden lassen.

Wenn Sie sich dazu entschließen, eine Hochzeitstorte zu kaufen, werden Ihre Gäste es Ihnen danken, wenn Sie die Geschmacksrichtung zuvor mit der Konditorei besprechen und probieren. Denken Sie daran: eine mehrstöckige Hochzeitstorte kann auch verschiedene Geschmackssorten haben, Ihnen sind in der Wahl der Geschmackssorten also keine Grenzen gesetzt! Ob Sie sich für eine leichtere Version wie den Zitronenkuchen oder eine etwas schwerere Sorte wie Schwarzwälder Kirschtorte entscheiden, bleibt ganz Ihnen überlassen.

Farben und Formen für die Hochzeitstorte

Hochzeitstorten gibt es in allen Farben und Formen, auch wenn Weiß die traditionellste und am Häufigsten gewählte Farbe ist. Zuerst muss man sich für eine Form entscheiden. Weil schief aufeinander liegende Schichten nicht jedermanns Sache sind, halten wir uns hier an die traditionelleren Formen einer Hochzeitstorte. Zuerst muss man sich entscheiden, ob man die Torte lieber rund oder eckig haben möchte. Beides kann sehr schön aussehen und ist einfach nur eine Frage des Geschmacks.

Haben Sie sich für die Form und die Geschmacksrichtung entschieden geht es auch schon zum nächsten und finalen Schritt: die Deko. Für die Dekoration gibt es zahllose, wunderschöne Ideen, die unsere Herzen höher schlagen lassen. Man kann die Torte beispielweise von vollen Rosenranken aus Marzipan umschlingen lassen. Eine weitere Möglichkeit ist es, die Torte so aussehen zu lassen, als würde ein feiner Spitzenstoff die Hochzeitstorte umgeben.

Hochzeitstorte selber machen

Wenn Sie sich dazu entscheiden die Hochzeitstorte selbst zu backen, oder zumindest selbst zu verzieren, empfehlen wir Ihnen mindestens eine Generalprobe vorher zu machen. Beim Backen so einer Torte kann einiges schief gehen, aber wenn Sie vorher üben, kann nicht mehr viel passieren und Sie können stolz auf Ihr Kunstwerk sein. Auf Ihrer eigenen Hochzeit wird die selbstgemachte Hochzeitstorte dann ein echtes Highlight.

Aber auch wenn Ihre liebsten Freunde und Verwandten heiraten, können Sie diese mit der selbstgemachten Leckerei überraschen und verzaubern. Für ungeübte Bäcker ist ein Tortengestell zu empfehlen, das die einzelnen Stockwerke voneinander trennt. Geübte hingegen können sich auch ohne Gestell daran wagen. Als Oberfläche für die Hochzeitstorte ist Marzipan zu empfehlen. Das lässt sich mit viel Übung perfekt gleichmäßig ausrollen und es kann dann über die Torte gestülpt werden: so erzeugt es einen professionellen Anblick! Für kleine Details auf der Hochzeitstorte (Schmetterlinge sehen wundervoll bezaubernd aus) eignet sich Fondant besonders gut, es ist leicht zu Formen und mit etwas Übung gelingt Ihnen eine wunderschöne Deko!

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