Gemüsehobel

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Dein WestwingGemüsehobel-Guide

Sie lieben es zu kochen und verwenden gerne frisches Gemüse? Dann ist ein Gemüsehobel eine tolle Möglichkeit um das Gemüse ganz einfach zu verarbeiten. Gemüsepfannen, Eintöpfe und Co. sind so kein Problem mehr, denn Sie ersparen sich das Schnippeln von Gemüse. Zaubern Sie Ihren Lieben in Windeseile die leckersten Gerichte und verwöhnen Sie sich anschließend mit dem wohlverdienten Feierabend.

Kochen ist eine wahre Freude, insbesondere wenn es schnell und leicht von der Hand geht – das wissen auch wir von Westwing. Deshalb suchen wir exklusiv für Sie jeden Tag aufs neue attraktive Themen-Sales zusammen – ausgewählt von unseren Stil-Experten. Entdecken Sie tolle Inspirationen und eine einzigartige Produktauswahl rund ums Thema Küche und Kochen – denn wir wollen Ihnen helfen ein schönes Zuhause zu schaffen, auch innerhalb Ihrer Küchenschränke. Lassen Sie sich bei Westwing inspirieren!

Gemüsehobel: Schneiden leicht gemacht

Wo gehobelt wird, da fallen auch (Gurken-) Späne. Genau! Das sollen sie auch, denn anders als beim Hobeln von Holz, sind die Späne das Endprodukt, das Sie erhalten wollen. Mit dem Gemüsehobel können Sie also frisches Gemüse, aber auch Obst, ganz unkompliziert in feine Scheiben schneiden. Ein solcher Hobel besteht meist aus Holz, Edelstahl oder Kunststoff. Klassischerweise handelt es sich um ein schmales Brett mit zwei Führungsleisten und eingesetzten Klingen, die etwas versetzt aufgesetzt sind. So lassen sich die zu hobelnden Lebensmittel über die Klingen ziehen und Sie erhalten die feinen Gemüse-Späne direkt bereit zur weiteren Verarbeitung.

Mittlerweile gibt es auch Modelle, bei denen man die Klingen auswechseln kann anhand verschiedener Einsätze. So kann man etwa in Stärke und Form des Gemüses variieren.

Ein Gemüsehobel der mehr kann: V-Hobel

Ein besonders modernes Exemplar unter den Gemüsehobeln ist der V-Hobel. Hier sind die Klingen nicht etwa parallel angeordnet, wie bei der klassischen Variante, sondern – wie der Name schon verrät – in einer V-Form. Diese Modelle sind in der Regel aus Kunststoff gefertigt und mit klingen aus Edelstahl ausgestattet. Auch hierfür gibt es verschieden Aufsätze: Man kann mit dem V-Gemüsehobel verschieden dicke Späne erzeugen, aber auch das Gemüse in feine und dicke Streifen schneiden, dank der besonderen Aufsätze.

Die Stärke der Scheiben lässt sich meist durch einen Mechanismus innerhalb der Konstruktion verstellen, sodass kein spezieller Aufsatz für die verschiedenen Stärken benötigt wird. Da die Verletzungsgefahr bei einem solchen Hobel etwas größer ist, erhält man einen Halter für das Gemüse dazu, wodurch die Finger geschützt werden. Das Gemüse wird einfach auf den Halter gesteckt und der Halter wird nun über die Klingen gezogen. So erhalten Sie ganz ohne kleine Unfälle tolle Gemüsescheiben oder -Streifen.

Gemüsehobel online kaufen? So funktioniert Westwing:

Leckere Rezeptideen für den Gemüsehobel

Obst und Gemüse sind die Grundlage für viele leckere und gesunde Gerichte. Doch die lästige Schneiderei von den Bergen an Gemüse verdirbt uns oftmals den Spaß an der frischen und gesunden Kost. Damit Sie nicht auf die wichtigen Vitamine und Nährstoffe verzichten müssen, welche Gemüse und Obst uns bieten, ist ein Gemüsehobel die Lösung für einfache und dennoch gesunde Rezepte.

Dieser Küchenhelfer hat es wahrlich in sich, denn die Klingen aus Edelstahl vom Hobel schneiden unsere Zutaten in Windeseile in Scheiben oder Streifen und das ganz ohne große Mühen und Anstrengungen. Mit dem Gurkenhobel wird der Salat zum Grillen schnell angerichtet und die Reibe hilft die Äpfel für den Apfelkuchen nach Omas Rezept zuzubereiten. Ob Kunststoff oder Edelstahl für den Gemüsehobel bleibt da reine Geschmackssache, denn die Materialien stehen sich in nichts nach.

Viele namenhafte Marken bieten den Gemüsehobel als Alleskönner in der Küche an und so ist der Küchenhelfer von Börner, Rösle oder Buchsteiner erhältlich.

Rezeptideen für den Gemüsehobel:

  • Waffelkartoffeln: Der Gemüsehobel verwandelt Ihre Kartoffeln in leckere Waffeln, welche durch einen gewellten Gemüsehobel entstehen. Diese können dann im Ofen mit Gewürzen knusprig gebraten und mit einer Gemüsepfanne oder Fisch zum leckeren Essen werden.
  • Gemüsenudeln: Ein sehr klassisches und super leckeres Essen mit dem Gemüsehobel sind Gemüsenudeln. Möhren und Zucchini können geschält und mit dem Gemüsehobel in Streifen geschnitten zu leckeren Nudeln werden. Mit frischen Kräutern, etwas Öl und Tomaten wird so in der Pfanne ein schnelles und gesundes Essen zubereitet. Parmesan obenauf und schon sind die gesunden Nudeln bereit zum Genießen.
  • Gemüsebratling: Die gesunde Form vom Burger entsteht mit einem Gemüsebratling. Damit man hier Möhren, Sellerie und weiteres Gemüse nicht per Hand scheiden muss, ist der Gemüsehobel perfekt. Damit werden kleine Würfel aus dem Gemüse geformt, welche in der Pfanne angebraten mit Gemüsebrühe abgelöscht und mit Semmelbröseln, Haferflocken und Cornflakes angedickt zum Gemüsebratling werden. Mit selbst gemachter Guacamole und Salat auf dem Brötchen entsteht so ein nicht nur vegetarischer, sondern sogar veganer Burger.

Erleichtern Sie sich die Arbeit in der Küche mit einem hochwertigen Gemüsehobel!

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