Nur „einen wönzigen Schlock“ von der Feuerzangenbowle zu nehmen – wie es den Schülern im gleichnamigen deutschen Kultfilm aus den 40er-Jahren beim Verkosten von selbst gemachtem Heidelbeerwein während des Chemieunterrichts angeraten wird – wäre viel zu wenig angesichts des herrlichen Aromas der Punschvariante, die in der Winterzeit besonders gut schmeckt. Was wäre ein Weihnachtsmarktbesuch ohne einen heißen Glühwein oder eine Feuerzangenbowle, die einen so richtig durchwärmt? Aber auch zuhause lässt sich das Kultgetränk ganz einfach zubereiten.


Wie wäre es im Advent zum Beispiel mit einem gemütlichen Video-Abend mit Freunden, bei dem neben einer selbst gemachten Feuerzangenbowle natürlich auch der gleichnamige Film nicht fehlen darf! Oder Sie servieren eine exotische Feuerzangenbowle-Variante zum Jahreswechsel und machen Silvester damit zu einem ganz besonderen Ereignis. Westwing hat für Sie passend zur kalten Jahreszeit ein Potpourri zauberhafter Deko- und Einrichtungsideen gesammelt, die Ihnen und Ihren Lieben – ganz wie die leckere Feuerzangenbowle – ordentlich einheizen werden!

Heiß & hochprozentig: Die Feuerzangenbowle

Trotz ihres Namens handelt es sich bei der Feuerzangenbowle genau genommen nicht um eine Bowle, sondern um ein Heißgetränk, das traditionell in der Winterzeit getrunken wird. Besonders auf Weihnachtsmärkten spielt die Feuerzangenbowle neben Glühwein, Punsch, heißem Kakao oder Eggnogg eine wichtige Rolle, heizt sie uns in der klirrenden Kälte doch dank weihnachtlicher Gewürze und einem ordentlichen Alkoholgehalt so richtig schön ein und sorgt ganz nebenbei nicht nur für gute Stimmung, sondern auch für warme Hände und rosige Wangen.

Zu viel der Guten sollte es natürlich auch nicht sein, daher gilt es auch beim Genuss von Feuerzangenbowle – wie bei allen alkoholischen Getränken – das eigene Maß nicht zu überschreiten.

Ein Tässchen in Ehren kann allerdings kaum jemand verwehren und bei all den deftigen Leckereien auf den Weihnachtsmärkten und um die Feiertage darf es denn auch mal ein bisschen hochprozentiger hergehen.

So bereiten Sie eine Feuerzangenbowle zuhause zu

Sie veranstalten eine Party in der Vorweihnachtszeit oder zu Silvester? Warum nicht mal eine leckere Feuerzangenbowle für Ihre Gäste zubereiten? Neben selbst gemixten Cocktails ist die Zubereitung einer Feuerzangenbowle ein schönes Highlight für private Feiern, denn neben dem Geschmack kommt dabei auch der Erlebnisfaktor nicht zu kurz:

So bereiten Sie eine Feuerzangenbowle selbst zu:

  • In einem Topf wird Rotwein – am besten geeignet sind trockene Weine – zusammen mit Zimtstangen, Sternanis, Gewürznelken sowie Zitronen- oder Orangenschale erhitzt. Je nach Rezept werden zur Aromatisierung zusätzlich auch Liköre wie Amaretto, Kirsch- oder Orangenlikör zugefügt.
  • Nun wird ein Zuckerhut, den es in jedem gut sortierten Supermarkt zu kaufen gibt, auf einer speziellen Halterung – der Zuckerzange, der die Feuerzangenbowle auch ihren Namen verdankt– über dem Topf platziert.
  • Für die klassische Feuerzangenbowle wird nun brauner Rum (in der Regel mit einem Alkoholgehalt von 54 Prozent) auf den Zuckerhut geträufelt, bis dieser vollständig durchtränkt ist. Durch das anschließende Anzünden des Zuckerhuts schmilzt der Zucker und tropft nach und nach durch die ausgestanzten Löcher im Blech der Feuerzange in die darunter befindliche Flüssigkeit.
  • Je nach Rezept variiert die Zusammensetzung der Feuerzangenbowle leicht, so kann eine Feuerzangenbowle beispielsweise auch mit Weißwein und trockenem Sherry zubereitet werden. Dabei wird für das Karamellisieren des Zuckers dann meist weißer Rum verwendet.

Die Feuerzangenbowle – Ein Klassiker des deutschen Films

Nicht nur als vorweihnachtliches Getränk hat die Feuerzangenbowle längst Kultstatus erreicht – auch von der Liste deutscher Filmklassiker ist die Verfilmung von Helmut Weiss nach Heinrich Spoerls gleichnamigem Roman von 1933 nicht mehr wegzudenken!

Besonders in der Vorweihnachtszeit wird das mit viel Humor verfilmte Loblied auf die Schule, das seinen Erfolg nicht zuletzt dem schauspielerischen Talent von Heinz Rühmann verdankt, gerne in Kinos, auf Weihnachtsmärkten oder sogar in Hörsälen gezeigt. Kramen Sie doch mal wieder alte Videos wie „Die Feuerzangenbowle“ heraus und schwelgen Sie in Nostalgie.

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