Bratenpfanne

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Dein WestwingBratenpfanne-Guide

Die Gäste kommen am Abend, in der Bratenpfanne schmort bereits ein schönes Stück und bald wird der Wein geöffnet. Wem bei dieser Vorstellung bereits ein kleines Hungergefühl den Magen öffnet, der weiß einen langsam gegarten und wunderbar zarten Braten sicherlich zu schätzen. Und auch, wenn es feines Ofengemüse sein soll, sind Bratenpfannen das geeignete Kochgeschirr für hervorragende Ergebnisse aus dem Ofen. Manches Modell übersteht sogar den direkten Kontakt mit heißer Grillkohle.

Damit aus jedem Zuhause auch ein kulinarisches Zuhause wird, gibt es bei Westwing nicht nur Schränke und Dekorationen für die Küche. Auch Bratenpfanne und Co. sind wichtig, wenn in der Küche gelebt und gespeist werden soll. Dann stehen auf dem Esstisch tolle Köstlichkeiten bereit und auf den Stühlen sitzen große und kleine Speisefreunde. Bei Westwing können Sie immer wieder zahlreiche Inspirationen rund um Kochen, Essen, Braten und Dünsten entdecken. Im Ratgeber wartet vielleicht schon die nächste Rezeptidee!

Die Bratenpfanne: beliebter Klassiker

Wir alle kennen die Erinnerungen oder Filmszenen aus der guten alten Zeit: In der Bratenpfanne schmort der Sonntagsbraten, die Herrin des Hauses ruft alle am Tisch zusammen und dann beginnt das Familienessen – ganz gleich ob mit oder ohne Gäste. Bratenpfannen hingen und hängen in Landhausküchen über Kochinseln und Herden und so manche Kupferpfanne oder Reine sind mehr als nur Töpfe– sie ist wichtige Dekoration. Kurzum: in keinem Haushalt sollte eine solide und ansehnliche Bratenpfanne fehlen, denn sie ist vor allem eines: vielseitig!

Bratenpfannen werden in vielen verschiedenen Maßen hergestellt. Sie zeichnen sich durch einen hohen Rand aus, in dem neben dem Fleisch auch Wurzelgemüse schmoren kann und sich der austretende Saft sammelt. Damit sie gut getragen und aus dem Ofen gezogen werden können, sind die massiven Pfannen mit Griffen ausgestattet. Topfhandschuhe in jeder Hand, kommt so die Bratenpfanne sicher aus dem Ofen, ohne dass ein Tröpfchen des guten Suds verloren geht.

Gemüse aus der Bratenpfanne

Natürlich gelingt in der Bratenpfanne ein schöner Braten besonders gut. Man kann jedoch auch ganz vegetarisch mit ihr kochen. Schöne Rezepte ganz ohne Fleisch sind zum Beispiel aus der mediterranen Küche bekannt. Wann haben Sie zum letzten Mal ein saftiges und herrlich duftendes Ratatouille genießen dürfen? Wenn Sie sich nicht erinnern können, wird es dringend wieder Zeit!
In einer Bratenpfanne gelingen besonders gut:

  • Ofengemüse
  • Braten
  • Schmorgerichte
  • Fisch
  • Gratins
  • Aufläufe

und sogar süße Backwaren – Rohrnudeln zum Beispiel – können in der Bratenpfanne in den Ofen wandern.

Lassen Sie sich inspirieren von diesem Allrounder. Eine Bratenpfanne (28 cm Durchmesser zum Beispiel) lässt sich auf dem Herd und im Ofen einsetzen und wird das Kochen zuhause zu einem neuen Erlebnis machen.

Bratenpfanne online kaufen? So funktioniert Westwing:

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